溜鸡片的做法
2024-11-16 19:20:45
溜鸡片的做法共有3步,需要准备食材:鸡胸脯肉250克、红椒1/2个、青椒1/2个、植物油适量、家乐鸡粉2克、盐2克、葱10克、姜10克、蒜1瓣、料酒1汤匙、淀粉2汤匙。以下是溜鸡片的具体操作步骤:
1、加入淀粉、料酒等:
鸡肉切片,加入淀粉、料酒、胡椒粉、家乐鸡粉拌匀腌制10分钟。
2、将青红椒掰成块:
将青红椒掰成块,葱切葱花,蒜切片,姜切末,将淀粉、盐、水,拌匀成水淀粉。
3、下入青红椒翻炒均匀:
锅加油烧热,温油下入,用筷子划散,下入青红椒片一同滑油下,入鸡片翻炒均匀即可。
总结:以上就是关于溜鸡片的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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