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凉薯怎么吃好吃又简单

2024-11-16 19:22:39

凉薯怎么吃好吃又简单共有5步。可做凉薯骨头汤、凉拌凉薯、凉薯炒肉丝等。准备食材:脊骨、凉薯、料酒、盐、姜、香叶、八角、桂皮、枸杞。以下是凉薯骨头汤的具体操作步骤:

1、凉薯切块:

凉薯去皮,切成块备用。

2、脊骨焯水:

脊骨浸泡10分钟后,冷水下锅焯水,倒入料酒去腥,然后捞出再冲洗一下备用。

3、食材放入锅中:

脊骨放入砂锅里,放入姜片、枸杞、红枣、桂皮、香叶、八角。

4、煲脊骨:

加入适量水没过脊骨,中火煲上40分钟。

5、放入凉薯:

放入凉薯,继续小火煲煮半个小时即可。

总结:以上就是关于凉薯怎么吃好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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