发面火烧怎么做又软又好吃

发面火烧怎么做又软又好吃共有5步，需要准备食材：面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。以下是发面火烧的具体操作步骤：

1、准备面团：

面团的材料放进盆里，用筷子搅成絮状，这样做不会让手上沾太多面。

2、面团发酵：

再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。

3、做成小面团：

再分成8个小面团松弛一会，刚好是8个火烧的分量。

4、抹上油酥：

取一个面剂子，擀开成橄榄状，均匀抹上油酥。

5、放入烤箱：

绕起来卷一圈成饼状，烤箱预热200度，放入火烧烘烤15分钟即可。

总结：以上就是关于发面火烧怎么做又软又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。