猪耳怎么吃

猪耳能做凉拌猪耳、红烧猪耳、清蒸猪耳等。共分为3个步骤。以下是凉拌猪耳做法详细操作：

1、煮8分钟：

锅中加入水、姜、葱、花椒、猪耳，大火煮8分钟。

2、准备食材：

猪耳切条，小米椒切碎，香菜切段放入碗中。

3、搅拌均匀：

加入姜蒜水、小米辣、盐、酱油、白糖、味精、花椒油，搅拌均匀即可。

总结：以上就是关于猪耳怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。