斑马豆怎么吃

斑马豆能做斑马豆炖排骨、南瓜煲斑马豆、八宝粥等。其中斑马豆炖排骨需要准备材料：莲藕、斑马豆、猪骨、盐、姜。共分为3个步骤。以下是斑马豆炖排骨做法详细操作：

1、准备食材：

斑马豆浸泡2小时，莲藕切块，猪骨焯水。

2、食材入锅：

锅中加适量清水，加入猪骨、莲藕和姜片。

3、炖1小时：

加入浸泡后的斑马豆，大火烧开后小火慢炖1个小时，加入盐即可。

总结：以上就是关于斑马豆怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。