江西米粉怎么吃

江西米粉怎么吃共有5步。可做酸辣牛肉米粉、香菇鸡汤米粉、炒江西米粉等。准备食材：江西米粉、熟牛肉、娃娃菜、香菇、榨菜、香菜、炒花生、辣椒油、酸萝卜、盐、生抽、卤水、醋。以下是酸辣牛肉米粉的具体操作步骤：

1、煮米粉：

锅里水烧开，放入米粉，中火焖煮3分钟左右，煮至没有硬心捞出过凉水，米粉晾干水，盛入碗中备用。

2、切食材：

香菇、熟牛肉切片，娃娃菜撕小片，香菜切碎。

3、食材放碗中：

牛肉放米粉碗里，放入榨菜丝、熟花生、酸萝卜、香菜碎，浇上醋、生抽、辣椒油。

4、煮配菜：

锅中倒入卤水、清水，煮开后先倒入香菇、娃娃菜煮软。

5、浇米粉：

煮好的汤浇入米粉碗中拌匀即可。

总结：以上就是关于江西米粉怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。