毛节瓜怎么做好吃

毛节瓜怎么做好吃共5个步骤，可做节瓜鱼头豆腐汤、红烧节瓜、蒜香节瓜片。以下是蒜香节瓜片的具体操作步骤：

1、洗净切片：

节瓜洗干净后，对半切开，再切成片状。

2、爆炒出香：

油锅烧热，将蒜末倒入锅中，爆炒出香味。

3、翻炒均匀：

大蒜香气飘香、微微发黄后将节瓜片倒进去，一起翻炒至均匀裹上油。

4、炒至变软：

撒入适量盐，炒至节瓜片变软。

5、加入青红椒：

加入青红椒，炒匀即可出锅。

总结：以上就是关于毛节瓜怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。