杂粮小扁豆怎么吃

杂粮小扁豆可做小扁豆汤、小扁豆粗粮蒸糕、小扁豆泥等。一共4步，以下是小扁豆汤的详细操作：

1、切块：

洋葱、胡萝卜切末，番茄去皮切块。备大蒜、月桂叶、香草。

2、淘洗干净：

小扁豆淘洗干净，锅里放橄榄油烧热。

3、翻炒：

加入洋葱碎、胡萝卜碎翻炒，加入蒜末、香料炒香，加入水。

4、调味：

小火炖煮一小时，起锅前加入盐、黑胡椒调味即可。

总结：以上就是关于杂粮小扁豆怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。