清明草怎么吃

清明草怎么吃共有4步。可做清明草饼、凉拌清明草、清明草糍粑等。准备食材：清明草、面粉、玉米油、腌料、盐。以下是清明草饼的具体操作步骤：

1、清明草洗净：

清明草洗净，焯水后切碎。

2、调入腌料、盐拌匀：

面粉同清明草、清明菜汁混合（清明菜汁是清明菜焯水时用的水），调入腌料、盐，筷子划圈搅拌均匀。

3、倒入模具里：

烤盘刷油，将清明草面糊倒入模具里，中小火煎。

4、煎至两面金黄：

面饼煎黄后，翻面继续煎，饼子煎至两面金黄即可。

总结：以上就是关于清明草怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。