咸肉吃之前要不要焯水

咸肉吃之前要焯水。蒸咸肉需准备食材：咸肉、土豆、料酒、姜、葱、小米椒、糖。一共3步，以下是土豆蒸咸肉的详细操作：

1、咸肉洗净焯水：

咸肉清洗好后切片，下锅焯水捞起。

2、用姜丝小米椒摆盘：

土豆洗净，削皮、切片。切姜丝、小米椒。摆盘。

3、咸肉上锅蒸20分钟：

放入姜丝、小米椒，淋上一勺料酒，撒点白糖。上锅蒸20分钟即可。

总结：以上就是关于咸肉吃之前要不要焯水的具体操作步骤，希望对大家有帮助。