排骨做法

排骨可做成红烧排骨、玉米炖排骨、烤排骨等。以玉米炖排骨为例，共5个步骤，以下是玉米炖排骨的详细操作步骤：

1、排骨焯水加入料酒：

排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。

2、切好配料：

生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段。

3、高压锅里加入葱姜蒜：

高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。

4、玉米排骨煮25分钟：

玉米斩成小段。将焯好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟。

5、加入调料：

加入适量盐，少许生抽、白醋即可出锅。

总结：以上就是关于排骨做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。