牛肉烩面怎么做

做牛肉烩面需准备食材：烩面片、盐、牛肉、番茄、豆腐皮、海带丝、粉丝、盐、生抽、姜蒜。一共4步，以下是做牛肉烩面的详细操作：

1、熬清汤：

牛肉清汤用牛肉、姜片、蒜瓣、香叶、盐熬煮。

2、准备配菜：

准备配菜，粉丝、番茄切块丢进牛肉汤里一起做汤底，香菜、豆腐皮海带切丝。

3、调味：

将烩面下入清汤，海带丝、豆腐皮、粉丝加进去，再加盐、生抽调味。

4、撒上香菜：

出锅，摆上提前煮好的牛肉，撒上香菜即可。

总结：以上就是关于牛肉烩面怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。