腌萝卜干怎么腌

腌萝卜干需准备食材：萝卜、食盐、辣椒面。一共3步，以下是腌萝卜干的详细操作：

1、晾晒：

萝卜切块，晒干。用热水洗，捏干水分，再晾晒半天左右。

2、搅拌均匀：

加盐、辣椒面搅拌均匀，然后装入瓶中即可。

3、腌制：

腌制一周左右，吃时放姜蒜热油爆香即可。

总结：以上就是关于腌萝卜干怎么腌的具体操作步骤，希望对大家有帮助。