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鱼肉里的小刺怎么去除

2024-11-16 19:33:38

去除鱼肉里的小刺需准备工具:鱼、菜刀、菜板、剪刀。一共分为4步,以下是去除鱼肉里的小刺的详细操作步骤:

1、去掉鱼内脏:

首先破开鱼肚子,去掉鱼的内脏,去除干净,鱼肚内壁不要留黑色物质。

2、用剪刀把鱼剪开:

照着鱼线用剪刀把鱼的一边剪开。

3、顺着鱼线往下剔:

用刀顺着被剪开的鱼线往下剔,遇到鱼骨就左右摇晃一下刀刃,直至把整个半块鱼肉剔下来。

4、剔下另外几部分鱼肉:

用同样的方法剔下另外几部分鱼肉即可,小心不要剔到手。

总结:以上就是关于鱼肉里的小刺怎么去除的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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