菠菜怎么炒好吃又营养

菠菜怎么炒好吃又营养共有５步。准备食材：菠菜、鲜虾、淀粉、料酒、油、盐。以下是菠菜怎么炒好吃又营养的具体操作步骤：

1、腌制虾：

鲜虾去壳后挑出虾线，加入盐、料酒，淀粉调味料腌制１０分钟。

2、焯烫菠菜：

锅中烧水，加入盐和油，放入菠菜焯烫变色后捞出。

3、炒虾仁：

热锅烧油，放入虾仁翻炒。

4、炒菠菜：

炒至虾仁变色后，加入菠菜翻炒。

5、加入盐：

加适量盐调味即可。

总结：以上就是关于菠菜怎么炒好吃又营养的具体操作步骤，希望对大家有帮助。