菠菜蒸着吃怎么做

菠菜蒸着吃怎么做共有4步。准备食材：菠菜、面粉、碱、蒜末、葱花、姜末、小米椒粒、蚝油、盐、鸡精、生抽、酱油、芝麻、醋。以下是菠菜蒸着吃怎么做的具体操作步骤：

1、蒸菠菜：

菠菜洗净切碎，放适量盐、面粉，搅拌均匀，上锅蒸15分钟。

2、炒配料：

热锅烧油，放入蒜末、葱花、小米椒、姜末，小火炒两分钟盛出。

3、调料汁：

加入蚝油、盐、鸡精、生抽、酱油、醋、芝麻拌匀。

4、浇上料汁：

取出蒸好的菠菜，浇上料汁即可。

总结：以上就是关于菠菜蒸着吃怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。