清江鱼的鱼头怎么吃

清江鱼的鱼头怎么吃共4个步骤，需要准备豆腐、姜，以下是清江鱼的鱼头怎么吃的具体操作步骤：

1、豆腐切块：

豆腐切块，煎至两面金黄待用。

2、加入调料：

汤锅放入姜、料酒、鱼头、豆腐、胡椒粉、盐。

3、小火慢煮：

小火慢煮20分钟至汤色变白。

4、出锅装盘：

出锅装盘即可享用。

总结：以上就是关于清江鱼的鱼头怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。