鱼头怎么煮好吃

鱼头怎么煮好吃共4个步骤，需要准备姜、葱、豆腐，以下是鱼头怎么煮好吃的具体操作步骤：

1、豆腐切片：

豆腐切片，鲢鱼头切斜刀。

2、翻炒均匀：

锅中放油，倒入鱼头，倒入葱段、姜片、蒜块、八角、干辣椒、料酒，翻炒均匀。

3、中火炖制：

加入清水，大火煮沸后转中火炖制。

总结：以上就是关于鱼头怎么煮好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。