年糕怎么煮着吃
2024-11-16 19:38:49
煮年糕需要准备食材:年糕2根、青菜1把、鸡蛋1个、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量。共分为3个步骤,以下是煮年糕的详细操作:
1、处理食材:
年糕切片。鸡蛋打入碗中,加盐打散。
2、煮至断生:
锅中加水烧开,放入青菜,煮至断生。再放入年糕片,加适量盐。
3、完成:
煮至沸腾,将鸡蛋液淋入,加点鸡精,淋上芝麻油即可。
总结:以上就是关于年糕怎么煮着吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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