鱼汤怎么熬

熬鱼汤需准备食材：鱼、姜、酒、蒜、盐。一共4步，下面是熬鱼汤的详细操作：

1、切鱼：

鱼切好，备好姜。

2、去腥入味：

起锅烧油，倒入鱼和姜进行翻炒。倒酒去腥入味，倒水。

3、开中火慢熬：

开大火汤滚了后开中火慢熬。

4、下蒜叶：

蒜叶、盐放下去烧五秒钟关火即可。

总结：以上就是关于鱼汤怎么熬的具体操作步骤，希望对大家有帮助。