青蒜怎么做好吃

青蒜可以做青蒜炒肉丝、青蒜回锅肉、青蒜炒腊肠，以下是青蒜炒肉丝的具体做法，共分为3步：

1、准备食材：

买回来的青蒜用刀去掉根部，清洗干净切段，瘦肉切成粗丝。

2、炒至变色：

锅内倒入适量油，下猪肉炒至变色，倒入适量酱油炒至上色。

3、蒜苗叶炒至断生：

倒入切好的青蒜苗鳞茎，翻炒断生，加适量盐翻炒均匀，再加入切好的蒜苗叶，炒至断生即可。

总结：以上就是关于青蒜怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。