烀饼怎么做才又薄又脆

烀饼需要准备材料：面团、肉、土豆、洋葱、盐、鸡精、生抽、油。共分为3个步骤。以下是烀饼做法详细操作：

1、准备食材：

土豆切块，肉切片，面团擀成薄饼。

2、炒香食材：

锅中倒油，放入葱爆香，放入肉翻炒。

3、焖烀饼：

加入土豆、盐、鸡精、生抽、水，将薄饼均匀的铺在土豆上，焖熟即可。

总结：以上就是关于烀饼怎么做才又薄又脆的具体操作步骤，希望对大家有帮助。