酸鸡脚怎么制作方法

酸鸡脚怎么制作方法共有5步。需准备鸡脚、小米椒、青辣椒、大蒜、白醋、姜片、料酒、酱油、白糖。以下是酸鸡脚具体操作步骤：

1、蒜切丁：

姜切片、辣椒、小米椒、蒜切丁。

2、鸡脚除指甲：

鸡脚去除脚指甲，分成两半。

3、煮鸡脚：

锅里加水，把姜片放入水中，加入料酒，烧开后放入鸡脚，煮5分钟左右。

4、浸泡鸡脚：

将鸡脚放入冰水中浸泡，变冷以后捞出。

5、搅拌均匀：

最后放醋、酱油、盐、小米椒、蒜搅拌均匀即可。

总结：以上就是关于酸鸡脚怎么制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。