面包怎么烤

面包怎么烤共有4步。准备食材：面粉300克、酵母5克、鸡蛋1个、奶粉40克、糖40克、葡萄干少许、油适量。以下是面包怎么烤的具体操作步骤：

1、和成面团：

奶粉、鸡蛋、面粉放进容器里，和成面团。

2、面团排气：

和好的面团揉一下排气，擀成牛舌状，切成三根，上面不要断，编成辫子。

3、二次发酵：

烤盘上铺上吸油纸，放辫子面包，二次发酵，刷上一层蛋液，放上葡萄干。

4、制作完成：

烤箱150度预热五分钟，然后放入面包160度，烤25分钟即可。

总结：以上就是关于面包怎么烤的具体操作步骤，希望对大家有帮助。