咸蒜怎样腌制简单又好吃

腌制咸蒜需准备食材：蒜、酱油、生抽、陈醋、白糖、大料、盐、香油。一共四个步骤，下面是腌制咸蒜的详细操作：

1、清水过夜：

扒好皮的蒜放到清水里泡一夜。

2、晾干：

泡好的蒜放到大容器里晾干。

3、煮开晾凉：

所有材料都放到一起煮开，晾凉，一定要让汤凉透，喜欢吃糖醋的可多加点醋和糖。

4、冷藏：

晾干的蒜放到晾干的容器里，放到冷藏里，每次拿的时候一定要用没有水的勺子或者筷子即可。

总结：以上就是关于咸蒜怎样腌制简单又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。