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粉怎么做才好吃

2024-11-16 19:58:47

粉怎么做才好吃共有4步。粉可以做炒凉粉、陈村粉、凉粉。以下是凉粉的具体操作步骤:

1、搅拌均匀:

碗中放入绿豆淀粉50g、250ml冷水,搅拌均匀。

2、清水煮沸:

锅中放入清水500ml煮沸,放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊。

3、冷却凝固:

改小火后快速贴锅底搅拌,盛入碗中冷却凝固。

4、制作完成:

碗中放醋、生抽、蒜末、葱末搅拌均匀。将凉粉倒扣入盘中改花刀,淋上调料、黄瓜、辣椒油即可。

总结:以上就是关于粉怎么做才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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