红豆糯米糕怎么做

红豆糯米糕怎么做共有4步。准备食材：红豆50克、糯米粉100克、粘米粉50克、白糖20克、葡萄干一把、温水115克。以下是红豆糯米糕怎么做的具体操作步骤：

1、煮熟放凉：

提前把红豆泡10个小时，将红豆放电饭煲里，煮饭模式煮熟，煮熟放凉。

2、揉成面团：

将糯米粉、沾米粉、红豆、白糖、葡萄干都放入盆中，加入115g温水揉成面团。

3、搅拌均匀：

用筷子将面粉和水拌匀后再用手揉成面团，再揉成均匀的长条。

4、制作完成：

切成相同大小的剂子，放入蒸笼，蒸锅水开后，放上蒸笼蒸20分钟左右。关火后焖两分钟即可。

总结：以上就是关于红豆糯米糕怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。