蚕豆怎样做好吃

蚕豆做成葱油蚕豆、五香蚕豆、蚕豆炒鸡蛋好吃。以蚕豆炒鸡蛋为例，共需要3步，需准备的食材有蚕豆、鸡蛋、葱花、小米辣、盐、食用油。以下是蚕豆炒鸡蛋的详细步骤：

1、炒鸡蛋：

锅热倒油，将打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

2、炒蚕豆：

锅中留底油，放葱花、小米辣炒出香味，倒入去皮洗净的蚕豆翻炒至断生。

3、出锅：

倒入熟鸡蛋、盐翻炒均匀即可出锅。

总结：以上就是关于蚕豆怎样做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。