当前位置:首页 >生活百科 > 正文

奶豆腐的做法

2024-11-16 20:16:25

做奶豆腐共需要4步,需要准备的食材有牛奶、糖、淡奶油、淀粉、炼乳、葡萄干、坚果。以下是做奶豆腐的详细步骤:

1、加热:

无水无油的奶锅里加入牛奶、淡奶油、糖、匙炼乳,小火加热至牛奶微沸腾。

2、混合牛奶、淀粉:

另取碗,加入牛奶、淀粉,搅拌至淀粉溶解,保持混合液无颗粒、无沉淀。

3、搅拌:

保持小火,将牛奶淀粉混合液缓缓倒入奶锅,搅拌至呈白色乳胶状,继续小火搅拌1-2分钟。

4、完成:

倒入干净的密封盒中,加入葡萄干、坚果,冷藏一小时后切块即可食用。

总结:以上就是关于奶豆腐的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

猜你喜欢
热门推荐