小蘑菇怎么炒着好吃

小蘑菇怎么炒着好吃共有5步。可做鲜笋蘑菇炒肉片、小鸡炖蘑菇、奶油蘑菇汤。以下是鲜笋蘑菇炒肉片具体操作步骤：

1、蘑菇切片：

备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。

2、肉片加盐：

猪肉片里加入盐、料酒和生粉抓匀后静置半小时。

3、焯水蘑菇：

锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。

4、热锅放油：

热锅放油，把肉炒变色。

5、放配菜：

再放入配菜，加适量盐，炒3分钟左右即可。

总结：以上就是关于小蘑菇怎么炒着好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。