香椿菜如何凉拌

香椿菜如何凉拌共有4步。需准备香椿1把、植物油1勺、干红辣椒3个、姜1片、生抽2勺。以下是凉拌香椿菜具体操作步骤：

1、焯香椿：

香椿去根洗净，放入开水中焯烫3分钟。

2、捞出过凉：

捞出过凉，攥干水分备用。

3、锅中加油：

锅中加入植物油，放入干红辣椒和姜丝炒香，再加入生抽烧开。

4、浇香椿上：

关火后浇在香椿上拌匀即可。

总结：以上就是关于香椿菜如何凉拌的具体操作步骤，希望对大家有帮助。