凉瓜炒蛋怎样炒

凉瓜炒蛋需准备食材：凉瓜1根、鸡蛋3个、辣椒2个2人份、油适量、盐少许。共分为5个步骤，以下是凉瓜炒蛋的详细操作：

1、食材准备：

凉瓜洗干净，去掉瓜囊，切成丁。辣椒切碎。

2、加盐：

鸡蛋加少许盐，打散。

3、混合均匀：

凉瓜和辣椒与蛋液混合均匀。

4、翻炒：

锅中烧油，倒入鸡蛋凉瓜翻炒。

5、完成：

炒熟即可盛盘。

总结：以上就是关于凉瓜炒蛋怎样炒的具体操作步骤，希望对大家有帮助。