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卤豆腐怎么做才入味又好吃

2024-11-16 20:24:17

豆腐放卤水中用小火煮10分钟泡20分钟更入味。一共五个步骤,下面是卤豆腐详细操作:

1、切块:

老豆腐洗净改刀切成三块。

2、倒入食用油:

锅中倒入食用油烧至六成热。

3、炸制金黄:

将豆腐放入油锅内,炸制表面金黄捞出。

4、用小火煮:

锅中卤水烧开,豆腐块放入。用小火煮10分钟泡20分钟,使豆腐入味。

5、装盘:

豆腐煮好后捞出,切成块装盘即可。

总结:以上就是关于卤豆腐怎么做才入味又好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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