巴鱼水饺子馅怎么调

巴鱼水饺子馅需要准备材料：石斑鱼、猪肉馅、面粉、韭菜、花椒、葱、姜、料酒、盐、花生油、水。共分为3个步骤，以下是详细操作：

1、剁鱼肉泥：

石斑鱼取净，剁成鱼肉泥。

2、泡制调料：

葱、姜、花椒放入水中浸泡。

3、搅拌肉馅：

将猪肉馅和鱼肉泥放入大盆中，加入料酒、盐和泡制的水，搅拌均匀即可。

总结：以上就是关于巴鱼水饺子馅怎么调的具体操作步骤，希望对大家有帮助。